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설명
향기가 백리까지 퍼져서 백리향이라고도 불리는 타임은 스테이크, 스프 등 요리할 때 많이 사용되는 허브입니다.
중세시대엔 타임을 지니고 있는 것 만으로도 용기를 심어준다고 여겼기 때문에, 부인들은 기사와 전사들이 전투에 나가기 전 타임을 선물하곤 했습니다. 또한 중세시대 사람들은 편안한 잠자리와 악몽을 피하기 위해 타임을 베개 밑에 두고 잤습니다. 고대 그리스인들은 타임을 목욕할 때 사용했으며, 이집트인들이 전통적인 의식을 행할 때 사원에서 향으로 피우기도 했습니다.
오늘날 타임은 요리에서 양념으로 많이 사용하지만 강한 효과를 가진 에센셜 오일을 생산할 때도 많이 사용됩니다. 타임은 티몰 성분이 높게 함유되어있어 도포 할 때 도테라 코코넛 오일에 희석하여 사용해야합니다.
특장점
향의 특징
따뜻한 향, 풀 향, 꽃 향, 파우더 향
추출 방법
증기증류법
식물 부분
잎
주요 화학구조
티몰, 파라시멘
활용방법
방향(디퓨징):
- 3-4방울을 도테라 디퓨저에 넣어 디퓨징하면 강한 허브향을 느낄 수 있습니다.
섭취:
- 물이나 음료에 1-2방울 정도 희석하여 마십니다.
- 육류나 각종 요리에서 신선한 허브향을 더하고 싶을 때 1-2 방울을 첨가해주세요.
TIP:
주의사항
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